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2007.07.16 今年も購入
20070716071826


左は昨年購入のもの。既に空。右が今年購入のもの。長期熟成のためか、ちょこっと琥珀色がかってます。






半年前に十年熟成白ワインの事
を書きましたが、
今年も購入しました。

といっても、今年販売されていたのは1999年のものなので、
8年ものです。
「白を長期熟成させるのは難しいので、
毎年作る事ができるわけでは無い」という説明を受けたような気がするので、
3年開いてるのはそのせいなのかな?

長期熟成赤もあり。
試飲しましたが、こちらもウマ~。
「ネットで注文できますよ」
という悪魔の囁きが・・・。
手元にあるのを飲み切ったら、注文してしまいそうだ~。
(今迄は、毎年行ってる旅先で購入)
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